Depuis plusieurs années, la Région Midi-Pyrénées a fait de la qualité alimentaire une priorité notamment à travers l’organisation de la SISQA (Semaine Internationale Sécurité et Qualité Alimentaires), une manifestation grand public, festive et familiale autour de l’alimentation, dont la 5ème édition s’est tenue du 6 au 9 décembre à Toulouse.
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